私は家で料理をするときに出る鶏や魚の皮は冷凍して、ある程度溜まったらオリーブオイルを使って低温でパリパリに揚げて食べています。
今回は、胸肉3枚分鶏皮の量が多かったらしく、尿が鶏皮の様な匂いになりました。
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>鶏肉料理を食べると、おしっこが鶏肉料理のにおいがするのは、何かの病気でしょうか。
>特に、揚げた手羽先等の臭いがするように思います。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1288618667
との書き込みが有りましたが、手羽先も鶏皮が多いので、「鶏肉や鶏皮を食べると鶏特有の成分が尿中に排出される」という事なのでしょう。におい成分の名前をご存知の方は投稿して頂けるとありがたいです。
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