目の付け所が斜め上下 (http://menotsu.blogspot.jp/ のBackup版)

「Google検索でなかなか見つからない情報を、独自視点で備忘録も兼ねて掲載」の予備サイトです。

スマホ用軽量レイアウト版を用意しました。→ 本家サイト


■2017年5月現在の斜め上下な昼休みや通勤・通学時間帯でも速度低下しにくい格安SIM(MVNO)ミニ特集
(遅い格安SIMに削られる時間を仕事にあてたら、いくら得するだろう・・・・):
・au系LTE回線なら UQ mobile (リンク→auネットワークで月々980円(税抜)~!【UQ mobile】)
・ドコモ系LTE回線なら LINEモバイル(リンク→LINEがデータ消費ゼロで月額500円~!)
・simフリー端末で最速の格安SIMを目指すなら少し高めでもワイモバイル (リンク→Y!mobileストア)
3社のテレビCMを観ましたが上記の通信速度のメリットには触れず(2017年4月現在)。モッタイナイ。


優れた作物、アカザカズラ(オカワカメ)の根茎を食べてみた @食べ物 @家庭菜園


家庭菜園に生えているアカザカズラは害虫がつかず、乾燥にも強く、多年草緑のカーテンにもなるので、便利です。冬には枯れてしまうのが少々残念なところ。

詳しくはこちら↓
http://www.pharm.kumamoto-u.ac.jp/flower/H2610.html
https://ja.wikipedia.org/wiki/アカザカズラ

スポンサードリンク

価格:1,483円
(2017/5/23 17:49時点)
感想(1件)




このアカザカズラの根を実際に食べる記事が見当たらなかったので、食べてみました。


まずは洗います。表面がツルツルなので、根茎の上で洗い物をしていれば勝手に泥が落ちます。


170516-02.jpg
太さは薬指程度ですが、成長したものはもっと大きいかもしれません。
見た目は、細身のショウガですが、ツルムラサキの仲間らしいです。

電子レンジで加熱して食べました。
170516-03.jpg

触感は山芋に火を通したものと全く同じで、半生だとシャキシャキ、ヌメヌメ、火が完全に通ると、ホクホク、ヌメヌメです。ただし、ホクホク感はジャガイモに完全に負けますが、それもまた味です。皮をむく必要はありませんでした。

むかごも葉っぱもネットの記事通り、ぬるぬるしておいしいですが根茎もなかなかおいしかったです。
ただ、茎は柔らかい芽以外は硬くて食べられませんでした。



(コメントされる場合はコメントの最初にjjjjと入れて下さい。無い場合はスパムとみなされてしまいます。 English comments will be welcomed. If you have any comments, please write ‘jjjj’ at first of your comments OR spam filters will delete your comments.)

スポンサードリンク